特養では大豆から豆腐を作ろうと企画しました。
「手作り豆腐を昼食に」と利用者様、職員力を合わせて作業しました・・・
が、難しい!
豆乳に甘酒とフルーツを加えたゼリーになりました。
形は違いましたが皆さんに喜んでいただけたので、成功です。
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